Rheuma und Gluten: Welche Zusammenhänge gibt es?


Rheuma ist eine Sammelbezeichnung für eine Vielzahl von Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises, die vor allem die Gelenke betreffen. Die genauen Ursachen und Auslöser von Rheuma sind noch nicht vollständig geklärt, aber immer mehr Menschen interessieren sich dafür, ob eine glutenfreie Ernährung bei rheumatischen Beschwerden helfen kann. In diesem Artikel werden wir die möglichen Zusammenhänge zwischen Rheuma und Gluten näher betrachten und herausfinden, ob eine glutenfreie Ernährung tatsächlich eine positive Wirkung auf rheumatische Erkrankungen, insbesondere Weizenrheuma, haben kann.

Rheuma im Überblick

Bevor wir uns den möglichen Zusammenhängen zwischen Rheuma und Gluten widmen, ist es wichtig, Rheuma genauer zu verstehen. Rheumatische Erkrankungen sind vielfältig und umfassen Krankheiten wie rheumatoide Arthritis, Osteoarthritis, Lupus, und viele andere. Sie alle haben gemeinsam, dass sie Schmerzen, Entzündungen und Steifheit in den Gelenken verursachen können.

Die genaue Ursache von Rheuma ist nach wie vor unklar. Es wird vermutet, dass genetische Faktoren, Umweltfaktoren und das Immunsystem eine Rolle spielen. Die Symptome können von Person zu Person sehr unterschiedlich sein und reichen von milden Beschwerden bis hin zu schwerwiegender Behinderung. Unstrittig ist inzwischen allerdings der Einfluss der Ernährung auf Symptome, Häufigkeit der Schübe und Schmerzintensität in vielen Fällen.

Gluten und Zöliakie

Bevor wir uns den möglichen Zusammenhängen zwischen Gluten und Rheuma zuwenden, sollten wir zunächst verstehen, was Gluten ist und wie es den Körper beeinflusst.

Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidesorten vorkommt, insbesondere in Weizen, Gerste und Roggen. Es verleiht Teig seine Elastizität und hilft, Brot und Gebäck zu strukturieren. Bei manchen Menschen kann der Konsum von Gluten jedoch gesundheitliche Probleme verursachen, insbesondere bei denen, die an Zöliakie leiden.

Zöliakie ist eine autoimmune Erkrankung, bei der das Immunsystem des Körpers Gluten als fremdes und schädliches Eiweiß betrachtet. Dies führt zu Entzündungen in der Darmschleimhaut, die die Aufnahme von Nährstoffen behindert. Die Symptome von Zöliakie können vielfältig sein und umfassen Bauchschmerzen, Durchfall, Müdigkeit und Hautausschläge.

Menschen mit Zöliakie müssen Gluten in jeder Form meiden, da schon kleine Mengen schwerwiegende Symptome auslösen können.

Gluten und rheumatische Beschwerden

Die Idee, dass eine glutenfreie Ernährung bei rheumatischen Beschwerden helfen kann, stammt aus Berichten von Menschen, die nach dem Verzicht auf Gluten eine Besserung ihrer Symptome erfahren haben. Dies hat zu Hypothesen geführt, dass es möglicherweise eine Verbindung zwischen Gluten und bestimmten rheumatischen Erkrankungen gibt, insbesondere bei sogenanntem "Weizenrheuma".

Weizenrheuma ist ein informeller Begriff, der verwendet wird, um auf rheumatische Symptome hinzuweisen, die nach dem Verzehr von Weizenprodukten auftreten. Diese Symptome können Gelenkschmerzen, Müdigkeit und Entzündungen sein, die denen von Rheuma ähneln.

Es ist wichtig anzumerken, dass Weizenrheuma keine offizielle medizinische Diagnose ist, sondern ein Sammelbegriff für nicht näher definierte Beschwerden nach dem Konsum von Weizen. Es gibt keine klaren diagnostischen Kriterien oder wissenschaftlichen Beweise für diese Bezeichnung.

Gluten und Entzündung

Eine mögliche Erklärung für die Verbindung zwischen Gluten und rheumatischen Beschwerden könnte die Fähigkeit von Gluten sein, Entzündungen im Körper zu fördern. Bei Menschen mit Zöliakie ist die Entzündungsreaktion im Darm gut dokumentiert. Aber auch bei Menschen ohne Zöliakie gibt es Hinweise darauf, dass Gluten eine geringere, aber dennoch vorhandene Entzündungsreaktion im Körper auslösen kann.

Entzündungen sind ein wesentlicher Bestandteil der meisten rheumatischen Erkrankungen. Wenn Gluten tatsächlich Entzündungen fördert, könnte dies erklären, warum einige Menschen eine Linderung ihrer rheumatischen Symptome durch eine glutenfreie Ernährung erfahren.

Glutenfreie Ernährung bei Rheuma: Die Forschungslage

Trotz vieler persönlicher Erfahrungsberichte und Hypothesen gibt es bisher keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise dafür, dass eine glutenfreie Ernährung bei rheumatischen Beschwerden, einschließlich Weizenrheuma, wirksam ist. Die Forschung auf diesem Gebiet ist begrenzt, und die Ergebnisse sind widersprüchlich.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Menschen mit rheumatischen Erkrankungen, insbesondere rheumatoider Arthritis, möglicherweise häufiger an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden als die Allgemeinbevölkerung. Dies legt nahe, dass es zumindest bei einigen rheumatischen Erkrankungen eine gewisse Verbindung zwischen Gluten und Symptomen geben könnte.

Andere Studien haben jedoch keine klare Verbindung zwischen Rheuma und Gluten gefunden. Diese Uneinigkeit in den Forschungsergebnissen macht es schwierig, eine definitive Schlussfolgerung zu ziehen.

Glutenfreie Ernährung: Vor- und Nachteile

Obwohl die wissenschaftlichen Beweise für die Wirksamkeit einer glutenfreien Ernährung bei Rheuma begrenzt sind, gibt es dennoch einige Vor- und Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt.

Vorteile einer glutenfreien Ernährung bei Rheuma:

  1. Potenzielle Symptomlinderung: Einige Menschen mit rheumatischen Beschwerden berichten von einer Besserung ihrer Symptome nach dem Verzicht auf Gluten. Dies kann die Lebensqualität erheblich verbessern.
  2. Möglicher Schutz vor Zöliakie: Menschen mit rheumatischen Erkrankungen, die auch an Zöliakie leiden, profitieren definitiv von einer glutenfreien Ernährung, da dies die Entzündungen im Darm reduziert.

Nachteile einer glutenfreien Ernährung bei Rheuma:

  1. Beschränkung der Lebensmittelauswahl: Gluten ist in vielen Lebensmitteln enthalten, einschließlich Brot, Nudeln, Kuchen und Gebäck. Eine glutenfreie Ernährung erfordert eine sorgfältige Planung und kann die Vielfalt der verfügbaren Lebensmittel einschränken.
  2. Ernährungsdefizite: Glutenfreie Produkte sind oft teurer und können weniger Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten als glutenhaltige Alternativen. Dies kann zu Ernährungsdefiziten führen, wenn nicht ausreichend auf eine ausgewogene Ernährung geachtet wird.
  3. Soziale Einschränkungen: Das Einhalten einer glutenfreien Ernährung kann in sozialen Situationen schwierig sein, da es das Essen außerhalb des eigenen Zuhauses erschwert.

Fazit

Die Frage, ob eine glutenfreie Ernährung bei Rheuma, insbesondere Weizenrheuma, hilfreich ist, bleibt ohne klare Antwort. Während einige Menschen eine Besserung ihrer Symptome durch den Verzicht auf Gluten erfahren, fehlen immer noch umfassende wissenschaftliche Beweise für diese Zusammenhänge.

Es gibt aber nichts, was gegen einen Selbstversuch spräche, außer dem inneren Schweinehund. Sich einfach mal vier bis sechs Wochen lang Glutenfrei zu ernähren gibt Aufschluss darüber, ob Gluten im individuellen Fall die Symptome verschlechtert. Allerdings ist es nötig, mindestens vier Wochen komplett auf Gluten zu verzichten, um wirklich Aussagen für sich selbst treffen zu können.

Es ist auch wichtig, sich bewusst zu sein, dass eine glutenfreie Ernährung nicht für jeden notwendig oder vorteilhaft ist. Menschen ohne Zöliakie oder nachgewiesene Glutenunverträglichkeit können in der Regel weiterhin glutenhaltige Lebensmittel genießen, solange sie eine ausgewogene Ernährung einhalten. Gluten an sich ist nichts schädliches, sondern. Ein normaler Bestandteil des Getreides.

Insgesamt bleibt die Beziehung zwischen Rheuma und Gluten ein interessantes, aber komplexes Thema, das weitere Forschung erfordert, um definitive Antworten zu finden

Individuelle Bedürfnisse beachten

Jeder Mensch ist einzigartig, und das gilt auch für Menschen mit Rheuma. Was für eine Person wirksam ist, muss nicht zwangsläufig für eine andere Person gelten. Es ist wichtig, Ihre Ernährung an Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben anzupassen. Außerdem muss eine Ernährungsumstellung alltagstauglich und gut machbar sein, sonst wird das erfahrungsgemäß nichts. Genau das machen wir bei Nutrimentas.


Die Rheuma-Ernährung kann eine bedeutende Rolle bei der Linderung von Symptomen und der Verbesserung der Lebensqualität von Menschen mit Rheuma spielen. Durch die Integration entzündungshemmender Lebensmittel, die Vermeidung entzündungsfördernder Lebensmittel, ausreichende Hydratation, Gewichtsmanagement, Darmkur und die Anpassung der Ernährung an individuelle Bedürfnisse können Sie Ihre Beschwerden besser kontrollieren.

Bitte denken Sie daran, dass die Rheuma-Ernährung eine Ergänzung zur ärztlichen Behandlung ist und keinen Ersatz dafür darstellt. Die wenigsten Rheumatologen sind Fachleute für Ernährungsfragen oder kennen sich mit antientzündlicher Ernährung aus. Trotzdem macht es Sinn, den behandelnden Arzt über eine Ernährungsumstellung zu informieren, um eventuelle Anpassungen an der bestehenden Medikation vorzunehmen.

Ich hoffe, dass Ihnen dieser Artikel hilfreiche Einblicke in die Welt der Rheuma-Ernährung gegeben hat. Denken Sie daran, dass Sie nicht alleine sind. Es gibt Unterstützung und Ressourcen, um Ihnen bei Ihrer Reise zur Bewältigung von Rheuma zu helfen. Eine davon sind die Ernährungsprogramme von Nutrimentas. Vereinbaren Sie einfach eine unverbindliche Fachberatung per Telefon, wenn Sie sich einfach, individuell und alltagstauglich antientzündlich ernähren möchten.

 Glück und Gesundheit wünscht Ihnen

Mourad Bihman

Ausgezeichnet
Basierend auf 5 Bewertungen
Simone Rubbert
Simone Rubbert
13/02/2024
Ich bin an Post-Covid 19 erkrankt und hatte wohl so alle Symptome, die man haben kann und keiner braucht. Am schlimmsten war für mich die Energielosigkeit und völlige Erschöpfung. Mourad erklärte mir, dass man über eine bewusste Ernährung sehr viel erreichen kann. Ich war anfangs sehr skeptisch, weil ich schon so viel ausprobiert hatte. Nichts hat geholfen. Schließlich habe ich das Ernährungsprogramm, das speziell auf mich und meine Vorlieben hinsichtlich Lebensmitteln abgestimmt war, leicht einhalten können. Es war gar nicht so kompliziert, wie ich anfangs dachte und bereits nach 2 Wochen ging es mir besser. Obwohl ich mich immer satt essen konnte, habe ich jede Woche 1,5 kg abgenommen. Neben einer deutlichen Steigerung meiner Leistungsfähigkeit konnte ich ganz leicht mein Wunschgewicht wieder erreichen. Vielen Dank Mourad. Ich habe mich rundum toll betreut gefühlt.
Sunny Schulz
Sunny Schulz
07/02/2024
Ich habe mit Nutrimentas und Mourad eine ganz tolle Erfahrung gemacht. Ich habe Bluthochdruck und wollte ein paar Kilo abnehmen, außerdem meine Gesundheit festigen. Es wurde für mich ein passgenauer Ernährungsplan für 4 Wochen erstellt. Diesen habe ich eingehalten und es ging mir blendend. Inzwischen sind ein paar Monate vergangen, und man gerät ja wieder in die alten Strukturen. Aber so oft es geht, halte ich mich an den Ernährungsplan und es geht mir nach wie vor sehr gut. Während der ganzen Zeit wurde ich bestens von Mourad betreut, der immer wieder nachgefragt hat, wie es mir geht, ob ich alles vertrage und ob wir etwas umstellen müssen.. besser kann es nicht sein. Vielen Dank!!!!!
Jamiro Schweitzer
Jamiro Schweitzer
07/02/2024
Nutrimentas und die persönliche Beratung durch Herrn Bihman haben mir gut gefallen und mich von dem Programm überzeugt. Ich betreibe seit vielen Jahren intensiv mehrmals die Woche Sport. Dabei hat mich der Ernährungsplan nachhaltig unterstützt und meine Leistungsfähigkeit sowohl physisch als auch kognitiv gefördert. Zusätzlich hat mir die schnelle und kompetente Beratung durch Herrn Bihman bei Fragen etc. gefallen und einen guten Eindruck hinterlassen
Käthe Schweitzer
Käthe Schweitzer
07/02/2024
Das Programm hat mir sehr geholfen. Ich konnte auf gutem Weg abnehmen und habe gelernt, auf Zuckerprodukte zu verzichten. Das ganze Programm hat mir geholfen, besseren Schlaf zu finden, mich körperlich besser zu fühlen und leistungsstarker zu werden. Sich an die vorgeschlagene Ernährung und Zeiten zu halten, brachte eine bessere Konzentration im täglichen Arbeitskontext. Herr Bihman leitet sehr gut an, gibt hilfreiche Erklärungen und hat ein offenes Ohr und hilft mit seiner verständnisvoll Art auch an den Tagen, an denen es nicht leicht ist oder man z.B. eine "kleine süße Sünde" begangen hat und die Schokolade plötzlich verschwunden war. Ich nehme schon seit Jahren das Angebot von Herrn Bihman in der Ernährungsberatung an und fühle mich damit sehr wohl.
Saida Weitemeyer
Saida Weitemeyer
05/02/2024
Sehr sympathischer und empathischer Therapeut. Tolle, individuelle Beratung. Das Konzept von Nutrimentas wird sehr gut erklärt und man wird gut beraten und betreut! Sehr zu empfehlen!

Was ist Nutrimentas?

Essen kann mehr als nur schmecken. Immerhin handelt es sich um Lebens-Mittel. Die heilende Wirkung einer intelligenten, antientzündlichen Ernährung wieder mehr in den Fokus zu rücken, wo sie am meisten gebraucht wird, ist das Ziel von Nutrimentas - dem ernährungsmedizinischen Stoffwechselprogramm. Deshalb erstellen wir individuelle, einfach umsetzbare Ernährungspläne für Menschen mit chronischen Erkrankungen. Dabei nutzen wir Erkenntnisse aus der wissenschaft genauso wie althergebrachtes Wissen aus der chineischen Medizin und dem Ayurveda. Unsere Pläne können begleitend zu anderen Therapien eingesetzt werden.

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