Rheuma-Diätplan und Lebensmittel: So gestalten Sie eine gesunde Ernährung

Was ist Rheuma?

Rheuma ist eine chronische entzündliche Erkrankung, die sich auf die Gelenke und das Bindegewebe auswirkt und oft mit Schmerzen, Schwellungen und Steifheit einhergeht. Obwohl es keine spezielle Ernährung gibt, die Rheuma heilen kann, kann eine sorgfältige Auswahl von Lebensmitteln und die Gestaltung eines Rheuma-Diätplans dazu beitragen, die Entzündung zu reduzieren und die Lebensqualität zu verbessern. Meiner Erfahrung nach, kann ein individualisierter Ernährungsplan, der eine antientzündliche Ernährung in den Mittelpunkt stellt, zu einer deutlichen Verringerung der rheumatischen Beschwerden führen.

Rheuma-Diätplan

In diesem ausführlichen Blogartikel werden wir uns damit beschäftigen, wie Sie einen effektiven Rheuma-Diätplan erstellen können, der dazu beiträgt, Ihre Symptome zu lindern und die Entzündung in Schach zu halten. Wir werden auch einige wichtige Lebensmittel diskutieren, die in einer Rheuma-Diät empfohlen werden, sowie solche, die vermieden werden sollten.

Rheuma ist ein Oberbegriff für eine Vielzahl von Erkrankungen, die Entzündungen in den Gelenken und im Bindegewebe verursachen. Zu den häufigsten Formen von Rheuma gehören rheumatoide Arthritis, Osteoarthritis und systemischer Lupus erythematodes. Diese Erkrankungen können zu Schmerzen, Steifheit und eingeschränkter Beweglichkeit führen, was die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen kann.

Die Rolle der Ernährung bei Rheuma

Obwohl Ernährung allein Rheuma nicht heilen kann, kann sie den Krankheitsverlauf beeinflussen und dazu beitragen, die Entzündung zu reduzieren. Ein gut durchdachter Rheuma-Diätplan kann die Symptome lindern und die allgemeine Gesundheit verbessern. Hier sind einige wichtige Punkte zu beachten:

Entzündungshemmende Lebensmittel: Ein Schlüssel zur Bekämpfung von Rheuma ist die Auswahl von Lebensmitteln, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Diese Lebensmittel können dazu beitragen, die übermäßige Entzündungsreaktion im Körper zu reduzieren. Dazu gehören Lebensmittel wie Fisch (insbesondere fettreicher Fisch wie Lachs und Makrele), Olivenöl, Leinöl, Nüsse, Samen und Beeren.
Antioxidantien: Antioxidantien sind Substanzen, die die schädlichen Auswirkungen freier Radikale im Körper bekämpfen können. Sie sind in vielen Obst- und Gemüsesorten wie Blattgemüse, Tomaten, Karotten, Beeren und Zitrusfrüchten enthalten. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel kann dazu beitragen, die Entzündung zu reduzieren.
Omega-3-Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie sind in fettem Fisch, Leinsamen, Chiasamen und Walnüssen enthalten. Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren kann die Steifheit und Schmerzen bei Rheuma verringern.
Vermeidung von Auslösern: Bestimmte Lebensmittel können bei Menschen mit Rheuma Entzündungen verschlimmern. Dazu gehören Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren, Transfetten und raffiniertem Zucker sind. Auch Alkohol und Koffein sollten in Maßen konsumiert werden.
Pausen zwischen den Mahlzeiten: Lassen Sie mindestens vier Stunden Abstand zwischen den Mahlzeiten. Keine Snacks und Kleinigkeiten zwischendurch.
Darmkur: Eine Darmkur kann helfen, die Autoimmunreaktion des Körpers an der Wurzel einzudämmen. Eine intakte Darmflora und eine Darmwand, die nur hindurch lässt, was auch hindurch darf, sind ein Schlüsselfaktor eines ganzheitlichen Diätplans. Zum einen, weil sich der Großteil des Immunsystems im Damr befindet, zum anderen, weil eine neuere Studie eine zu durchlässige Darmwand mit der rheumatischen Entzündungsreaktion in Verbindung bringt. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33968085/)

Ein Rheuma-Diätplan in 7 Schritten

Jetzt, da wir die Grundlagen der Rheuma-Ernährung verstanden haben, lassen Sie uns einen 7-Schritte-Plan zur Erstellung eines effektiven Rheuma-Diätplans durchgehen:

Schritt 1: Kohlenhydrate reduzieren: Der wichtigste Schritt für eine antientzündliche Ernährung ist es, die Kohlenhydrate stark zu reduzieren. Verzichten Sie weitgehend auf Getreide und Getreideprodukte, auch auf Vollkorn Getreide. Vollkorn hat zwar viele gesunde Inhaltsstoffe, aber eben auch relativ viele Kohlenhydrate. Die wiederum wirken wie ein Brandbeschleuniger auf chronische Entzündungen und sollten deshalb weitestgehend aus der Ernährung verschwinden.

Reduzieren Sie mindestens für vier Wochen sehr streng und essen Sie danach Getreide nur in geringen Mengen. Und ja, das heißt weitgehend auf Brot zu verzichten.

Schritt 2: Entzündungshemmende Lebensmittel einbeziehen: Ihre Ernährung sollte reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Fisch, Olivenöl, Leinöl Nüssen und Beeren sein. Diese Lebensmittel können dazu beitragen, die Entzündung zu reduzieren und die Symptome zu lindern.

Schritt 3: Omega-3-Fettsäuren erhöhen: Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig Omega-3-Fettsäuren aus Quellen wie fettreichem Fisch, Leinsamen und Chiasamen zu sich nehmen. Diese Fettsäuren können Entzündungen im Körper bekämpfen.

Bitte nehmen Sie keinen Fisch aus Zuchtfarmen. Giftstoffe lagern sich dort ab, wo auch die guten Omega-3-Fettsäuren zu finden sind. Im Fettgewebe. Das kann schon bei Fischen aus Wildfang, oder Bio- Fisch problematisch werden, einfach weil alles, was wir an Schwermetallen und anderen Giften ins Meer schütten, irgendwann auf unseren Tellern landet.

Bei Lachs aus Zuchtfarmen ist die Belastung ungleich höher, weshalb sie diesen ganz von der Karte streichen sollten. Achten Sie auf Qualität, statt auf Masse.

Schritt 4: Antioxidantien in Ihre Ernährung aufnehmen: Essen Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse, um genügend Antioxidantien zu erhalten. Diese können dazu beitragen, die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen zu reduzieren. Achten Sie darauf, nur Obst zu essen, das wenig Fruchtzucker enthält. Auch Fruchtzucker ist Zucker und fördert Entzündungen.

Schritt 5: Vermeiden Sie Trigger-Lebensmittel: Achten Sie darauf, Lebensmittel zu vermeiden, die bei Ihnen Entzündungen auslösen können. Dazu gehören Lebensmittel mit gesättigten Fetten, Transfetten und raffiniertem Zucker. Verzichten Sie am besten ganz auf Fertigprodukte, besonders wenn sich die Liste der Inhaltsstoffe ließt, wie eine Bestellung im Chemielabor.

Schritt 6: Ausreichend Hydratation: Trinken Sie ausreichend Wasser, um Ihren Körper gut hydriert zu halten. Dies kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Gelenke zu schmieren.

Schritt 7: Portionen und Kalorien im Blick behalten: Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen und Kalorienaufnahme, um ein gesundes Gewicht zu erhalten. Übergewicht kann die Belastung auf Ihre Gelenke erhöhen.

Achtung wichtig:

Der wichtigste Punkt bei einer antientzündlichen Ernährung ist es, die Kohlenhydrate massiv zu verringern. Kohlenhydrate sind wie Dünger für Entzündungen. Sie befeuern die Entzündungsvorgänge massiv.

Wenn Sie nur einen Tipp aus diesem Artikel mitnehmen wollen, dann diesen.

Kohlenhydrate sind nicht nur in Weißmehl, Pasta und Zucker enthalten, sondern in jedem Getreide (auch Vollkorn), in Kartoffeln und vielen Südfrüchten.

Antientzündliche Ernährung bedeutet Kohlenhydratreduzierte Ernährung.

Lebensmittel, die in einer Rheuma-Diät u.a. empfohlen werden

Fettreicher Fisch (Lachs, Makrele, Sardine, Lachsforelle)
Olivenöl/ Leinöl
Nüsse und Samen (Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen)
Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
Blattgemüse (Spinat, Mangold)
Kohl (alle Sorten)
Hülsenfrüchte (Orangen, Zitronen, Grapefruits)
Wenn Milchprodukte, dann aus Ziegen- oder Schafsmilch

Lebensmittel, die vermieden werden sollten

Gesättigte Fette (fettes Fleisch, Butter, Käse)
Transfette (verarbeitete Lebensmittel, frittierte Lebensmittel)
Raffinierter Zucker (Süßigkeiten, Limonade, Gebäck)
Alkohol (in Maßen konsumieren)
Koffein (in Maßen konsumieren)

Die Erstellung eines Rheuma-Diätplans erfordert Sorgfalt und Planung. Indem Sie entzündungshemmende Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, Omega-3-Fettsäuren erhöhen, Antioxidantien hinzufügen und Trigger-Lebensmittel vermeiden, können Sie dazu beitragen, Ihre Rheumasymptome zu lindern und Ihre Lebensqualität zu verbessern.

Eine gesunde Ernährung kann einen wichtigen Beitrag zur Bewältigung von Rheuma leisten, aber sie sollte Teil eines umfassenden Behandlungsansatzes sein.

Individuelle Bedürfnisse beachten

Jeder Mensch ist einzigartig, und das gilt auch für Menschen mit Rheuma. Was für eine Person wirksam ist, muss nicht zwangsläufig für eine andere Person gelten. Es ist wichtig, Ihre Ernährung an Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben anzupassen. Außerdem muss eine Ernährungsumstellung alltagstauglich und gut machbar sein, sonst wird das erfahrungsgemäß nichts. Genau das machen wir bei Nutrimentas.

Fazit

Die Rheuma-Ernährung kann eine bedeutende Rolle bei der Linderung von Symptomen und der Verbesserung der Lebensqualität von Menschen mit Rheuma spielen. Durch die Integration entzündungshemmender Lebensmittel, die Vermeidung entzündungsfördernder Lebensmittel, ausreichende Hydratation, Gewichtsmanagement, Darmkur und die Anpassung der Ernährung an individuelle Bedürfnisse können Sie Ihre Beschwerden besser kontrollieren.

Bitte denken Sie daran, dass die Rheuma-Ernährung eine Ergänzung zur ärztlichen Behandlung ist und keinen Ersatz dafür darstellt. Die wenigsten Rheumatologen sind Fachleute für Ernährungsfragen oder kennen sich mit antientzündlicher Ernährung aus. Trotzdem macht es Sinn, den behandelnden Arzt über eine Ernährungsumstellung zu informieren, um eventuelle Anpassungen an der bestehenden Medikation vorzunehmen.

Ich hoffe, dass Ihnen dieser Artikel hilfreiche Einblicke in die Welt der Rheuma-Ernährung gegeben hat. Denken Sie daran, dass Sie nicht alleine sind. Es gibt Unterstützung und Ressourcen, um Ihnen bei Ihrer Reise zur Bewältigung von Rheuma zu helfen. Eine davon sind die Ernährungsprogramme von Nutrimentas. Vereinbaren Sie einfach eine unverbindliche Fachberatung per Telefon, wenn Sie sich einfach, individuell und alltagstauglich antientzündlich ernähren möchten.

Glück und Gesundheit wünscht Ihnen

Mourad Bihman

     Ausgezeichnet  
     Basierend auf 5 Bewertungen 
    
 
 
   
 
 
        
   Simone Rubbert 
 13/02/2024
 
 
  Ich bin an Post-Covid 19 erkrankt und hatte wohl so alle Symptome, die man haben kann und keiner braucht. Am schlimmsten war für mich die Energielosigkeit und völlige Erschöpfung. Mourad erklärte mir, dass man über eine bewusste Ernährung sehr viel erreichen kann. Ich war anfangs sehr skeptisch, weil ich schon so viel ausprobiert hatte. Nichts hat geholfen. Schließlich habe ich das Ernährungsprogramm, das speziell auf mich und meine Vorlieben hinsichtlich Lebensmitteln abgestimmt war, leicht einhalten können. Es war gar nicht so kompliziert, wie ich anfangs dachte und bereits nach 2 Wochen ging es mir besser. Obwohl ich mich immer satt essen konnte, habe ich jede Woche 1,5 kg abgenommen. Neben einer deutlichen Steigerung meiner Leistungsfähigkeit konnte ich ganz leicht mein Wunschgewicht wieder erreichen. Vielen Dank Mourad. Ich habe mich rundum toll betreut gefühlt.
  
 
       
   Sunny Schulz 
 07/02/2024
 
 
  Ich habe mit Nutrimentas und Mourad eine ganz tolle Erfahrung gemacht.
Ich habe Bluthochdruck und wollte ein paar Kilo abnehmen, außerdem meine Gesundheit festigen. Es wurde für mich ein passgenauer Ernährungsplan für  4 Wochen erstellt. Diesen habe ich eingehalten und es ging mir blendend. Inzwischen sind ein paar Monate vergangen, und man gerät ja wieder in die alten Strukturen. Aber so oft es geht, halte ich mich an den Ernährungsplan und es geht mir nach wie vor sehr gut. Während der ganzen Zeit wurde ich bestens von Mourad betreut, der immer wieder nachgefragt hat, wie es mir geht, ob ich alles vertrage und ob wir etwas umstellen müssen.. besser kann es nicht sein. Vielen Dank!!!!!
  
 
       
   Jamiro Schweitzer 
 07/02/2024
 
 
  Nutrimentas und die persönliche Beratung durch Herrn Bihman haben mir gut gefallen und mich von dem Programm überzeugt. Ich betreibe seit vielen Jahren intensiv mehrmals die Woche Sport. Dabei hat mich der Ernährungsplan nachhaltig unterstützt und meine Leistungsfähigkeit sowohl physisch als auch kognitiv gefördert.
Zusätzlich hat mir die schnelle und kompetente Beratung durch Herrn Bihman bei Fragen etc. gefallen und einen guten Eindruck hinterlassen
  
 
       
   Käthe Schweitzer 
 07/02/2024
 
 
  Das Programm hat mir sehr geholfen. Ich konnte auf gutem Weg abnehmen und habe gelernt, auf Zuckerprodukte zu verzichten. Das ganze Programm hat mir geholfen, besseren Schlaf zu finden, mich körperlich besser zu fühlen und leistungsstarker zu werden. Sich an die vorgeschlagene Ernährung und Zeiten zu halten, brachte eine bessere Konzentration im täglichen Arbeitskontext.
Herr Bihman leitet sehr gut an, gibt hilfreiche Erklärungen und hat ein offenes Ohr und hilft mit seiner verständnisvoll Art auch an den Tagen, an denen es nicht leicht ist oder man z.B. eine "kleine süße Sünde" begangen hat und die Schokolade plötzlich verschwunden war.
Ich nehme schon seit Jahren das Angebot von Herrn Bihman in der Ernährungsberatung an und fühle mich damit sehr wohl.
  
 
       
   Saida Weitemeyer 
 05/02/2024
 
 
  Sehr sympathischer und empathischer Therapeut. Tolle, individuelle Beratung. Das Konzept von Nutrimentas wird sehr gut erklärt und man wird gut beraten und betreut! Sehr  zu empfehlen!

Was ist Nutrimentas?

Essen kann mehr als nur schmecken. Immerhin handelt es sich um Lebens-Mittel. Die heilende Wirkung einer intelligenten, antientzündlichen Ernährung wieder mehr in den Fokus zu rücken, wo sie am meisten gebraucht wird, ist das Ziel von Nutrimentas - dem ernährungsmedizinischen Stoffwechselprogramm. Deshalb erstellen wir individuelle, einfach umsetzbare Ernährungspläne für Menschen mit chronischen Erkrankungen. Dabei nutzen wir Erkenntnisse aus der wissenschaft genauso wie althergebrachtes Wissen aus der chineischen Medizin und dem Ayurveda. Unsere Pläne können begleitend zu anderen Therapien eingesetzt werden.

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