Gesund Abnehmen: Mehr als nur Kalorien zählen

Gesund abnehmen bedeutet, sich vorab einmal mit dem Thema auseinander zu setzen. Bevor Sie sich kopfüber in das Wirrwarr von Diäten stürzen, die nur auf Kalorienzählen basieren, lassen Sie uns einen genaueren Blick darauf werfen, warum ein ganzheitlicher Ansatz der Schlüssel zu langfristigem Erfolg ist.

Gesundes Abnehmen ist mehr ist als nur die Kontrolle über die Kalorienaufnahme – vielmehr geht es um eine dauerhafte Veränderung der Essgewohnheiten. Durch Diäten verlorene Kilos haben Sie logischerweise schnell wieder auf den Rippen, wenn Sie nach der Diät wieder in alte Essgewohnheiten zurückfallen.

Die Tücken des reinen Kalorienzählens

Natürlich ist die Aufnahme von Kalorien ein entscheidender Faktor beim Abnehmen. Wenn Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie zu sich nehmen, werden Sie zwangsläufig Gewicht verlieren. Das ist die Grundlage jedes Abnehmprozesses. Jedoch kann sich eine zu starke Fokussierung auf dieses Prinzip als problematisch erweisen.

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Qualität über Quantität: Kalorien sind nicht gleich Kalorien und Lebensmittel lassen sich nicht nur auf Kalorien reduzieren. Entscheidend ist, was die Lebensmittel an weiteren Nährstoffen, Vitaminen etc. pro Kalorie mitbringen und von welcher Qualität die Lebensmittel sind.
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Hunger und Heißhunger: Eine extrem kalorienreduzierte Ernährung kann zu Heißhungerattacken führen, die oft in ungesunden Snacks und übermäßigem Essen enden. Dieser Zyklus untergräbt schnell die Motivation und führt zum Jojo-Effekt. Unser Stoffwechsel ist auf das Leben im Mangel optimiert. Nahrungsüberfluss ist eine recht neue Erscheinung. Hat der Körper den Eindruck, in einer Mangelphase zu sein, ist die natürliche Reaktion sehr schnell alles einzubauen, was während der nächsten Mahlzeiten an Nahrung hereinkommt. Der Jojo Effekt ist also etwas, was Jahrzehntausende unser Überleben in der Natur gesichert hat. Deshalb ist es wichtig, genug zu essen, um den Stoffwechsel gut in Gang zu halten, so dass er überflüssige Pfunde verbrennt, ohne in den Mangel zu gelangen.
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Energiemangel: Ihr Körper benötigt Energie, um richtig zu funktionieren. Wenn Sie zu wenig essen, riskieren Sie nicht nur Mangelerscheinungen, sondern könnten auch Müdigkeit, Konzentrationsprobleme und sogar Stimmungsschwankungen erleben.

Der ganzheitliche Ansatz

Neben der Wahl der richtigen Lebensmittel ist auch ausreichende Flüssigkeitszufuhr entscheidend. Trinken Sie genug Wasser, um Ihren Körper hydriert zu halten. Wasser unterstützt die Ausscheidung von Giftstoffen aus Ihrem Körper und hilft so, Entzündungen zu reduzieren.

Um nachhaltig und vor allem gesund abzunehmen, ist ein umfassender Ansatz unerlässlich.

Bitte im Ernährungsplan beachten:

Kohlenhydrate reduzieren: Kohlenhydrate sind ein super Brennstoff und Energielieferant. Im Übermaß machen sie allerdings dick und verursachen viele der heutigen Zivilisationskrankheiten. Besonders die schnell verfügbaren Kohlenhydrate aus Mehl, Zucker, Pasta und Fertignahrung sollten Sie ganz weglassen.Besser ist es, Langkettige Kohlenhydrate aus Gemüse, besonders Blattgemüse, zu sich zu nehmen. Langkettige Kohlenhydrate werden langsam aufgespalten und treiben den Blutzucker nicht in die Höhe. Außerdem enthält Gemüse viele Vitalstoffe pro aufgenommener Kalorie. Vorsicht Vollkorn: Vollkorn enthält ohne Frage viele Vitalstoffe. Allerdings sind Vollkornprodukte auch sehr reich an Kohlenhydraten. Verzichten Sie weitestgehend darauf, wenn Sie gesund abnehmen wollen.
Richtige Portionskontrolle: Es ist wichtig zu verstehen, dass Portionskontrolle nicht gleichbedeutend mit extremem Kaloriensparen ist. Es geht darum, die richtige Menge an Nahrung, in sinnvollen Kombinationen zu sich zu nehmen, um Ihren Energiebedarf zu decken.
Regelmäßige Bewegung: Bewegung regt den Stoffwechsel an und ist sowohl für den Körper, als auch für die Stimmungslage wichtig. Unser gesamter Organismus ist dafür konzipiert, sich zu bewegen. Beim Abnehmen entfallen aber nur ca. 11% auf Bewegung, der Rest auf eine intelligente, maßgeschneiderte Ernährung.
Ausreichend Pausen: Viele kleine Mahlzeiten am Tag, wie es lange propagiert wurde, sorgen dafür, dass der Körper dauerhaft auf „Einbau“ eingestellt ist, weil ständig Nahrung zugeführt wird. Deshalb sorgen Sie für längere Pausen zwischen den Mahlzeiten und trinken zwischendurch Wasser oder Tee. So geben Sie Ihrem Körper die Möglichkeit, zwischendurch überflüssige Pfunde abzubauen. Ein wenig Hunger ist lediglich ein Signal des Verdauungstraktes, dass er jetzt bereit ist, wieder Nahrung aufzunehmen. Trainieren Sie sich darauf, mind. 4 Stunden Pausen zwischen den Mahlzeiten zu machen und zwischen Abendbrot und Frühstück eine möglichst lange Pause zu lassen.
Stressmanagement: Stress sorgt dafür, dass Sie im Kampf- oder Flucht Modus sind. In diesem Modus werden die Verdauungsorgane wenig durchblutet und die Verdauung liegt weitgehend brach. Je nach Stoffwechsel nehmen manche Menschen unter Stress Finden Sie Wege, Stress abzubauen, sei es durch Meditation, moderaten Sport oder Entspannungstechniken.
Ausreichend Schlaf: Unterschätzen Sie niemals die Bedeutung von ausreichend Schlaf. Schlafmangel kann den Stoffwechsel beeinträchtigen und zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen. Versuchen Sie, acht bis neun Stunden Schlaf pro Nacht zu bekommen.

Warum Fett nicht gleich Fett macht

Im Bestreben, Gewicht zu verlieren, neigen viele Menschen dazu, fettreiche Lebensmittel zu meiden. Dies basiert auf der Vorstellung, dass Fett im Körper zu Fettansammlungen führt. Allerdings ist es wichtig zu verstehen, dass nicht alle Fette gleich sind, dass Fette lebenswichtig sind und dass Fette erst in Kombination mit vielen Kohlenhydraten fett machen.

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Gesunde Fette vs. Ungesunde Fette: Nicht alle Fette sind schädlich. Gesunde Fette, wie sie in Avocados, Nüssen, Samen und Olivenöl vorkommen, sind für den Körper unerlässlich. Diese enthalten mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel regulieren und zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Diese Fette sind für den Körper lebenswichtig. Jede Zellwand besteht aus Fett und unser Gehirn hat einen Fettanteil von über 40%. Ohne ausreichend gute Fette stirbt der Mensch.Deshalb Finger weg von fettreduzierten light Produkten. Die enthalten stattdessen meist Zucker und andere Zusatzstoffe.Auch gesättigte Fettsäuren sind in Maßen gesund. Sie dienen dem Körper als lange haltender, effektiver Brennstoff.Im Gegensatz dazu sollten gesättigte und transgene Fette und gehärtete Fette die in vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen, komplett gemieden werden. Diese Fette können den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern.
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Sättigungsgefühl und Stoffwechsel: Fett spielt eine wichtige Rolle beim Sättigungsgefühl. Eine ausgewogene Mahlzeit mit gesunden Fetten hilft Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen, was dazu führt, dass Sie insgesamt weniger essen. Der Stoffwechsel profitiert ebenfalls von gesunden Fetten, da diese die Aufnahme von Nährstoffen unterstützen und so den Energieverbrauch fördern.
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Fett als Energielieferant: Fett ist eine effiziente Energiequelle für den Körper. Während Kohlenhydrate zwar schnell Energie liefern, hält der Brennstoff aus Fett länger an. Durch die Integration von gesunden Fetten in Ihre Ernährung können Sie eine konstante Energiezufuhr gewährleisten. Lediglich die Umstellung vom Kohlenhydratstoffwechsel, auf den Fettstoffwechsel ist manchmal etwas holprig.
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Hormonregulation: Fett spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Hormonen und Botenstoffen . Eine ausreichende Zufuhr von gesunden Fetten unterstützt diese Regulation und kann dabei helfen, hormonelle Ungleichgewichte zu vermeiden.
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Fett als Baustein der Zellen: Unsere Zellen bestehen zu einem erheblichen Teil aus Fetten. Insbesondere Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Struktur der Zellmembranen. Ein Mangel an diesen essenziellen Fettsäuren könnte die Zellgesundheit beeinträchtigen und entzündliche Prozesse im Körper fördern.

Wie Sie gesunde Fette in Ihre Ernährung integrieren können

Um von den Vorteilen gesunder Fette zu profitieren, sollten Sie diese in Ihre Ernährung einbeziehen. Hier sind einige Tipps:

Avocados: Enthalten ca. 20 Gramm gesunde Fette pro 100g, machen satt und geben Energie.
Nüsse und Samen: Die beste Quelle für gesunde Fette in einem ausgewogenen Verhältnis.
Olivenöl, Leinöl, Kokosöl: Nutzen Sie gerne und viele pflanzliche, hochwertige Öle. Mehr Omega-3- reiche Fette, und gesättigte Fette in Maßen.
Fisch: Fisch, insbesondere fettreiche Sorten wie Lachs, ist reich an Omega-3-Fettsäuren. ACHTUNG: Je fettreicher Fische sind, desto höher können sie mit Schwermetallen und anderen Umweltgiften belastet sein. Achten Sie auf Qualität und Herkunft.
Leinsamen und Chiasamen: Enthalten besonders viele wichtige Omega-3-Fettsäuren.

Fazit

Es ist wichtig zu verstehen, dass Fett nicht automatisch zu Gewichtszunahme führt. Die Art des konsumierten Fettes und die Kombination mit Kohlenhydraten spielen eine entscheidende Rolle. Gesunde Fette sind nicht nur förderlich für den Gewichtsverlust, sondern auch für die allgemeine Gesundheit. Durch die bewusste Integration von gesunden Fetten in Ihre Ernährung können Sie nicht nur Ihre Abnehmziele unterstützen, sondern auch langfristig zu einem gesunden Lebensstil beitragen.

Warum Kohlenhydrate dick Machen: Mythen und Wirklichkeit

Auch Kohlenhydrate machen nicht zwangsläufig dick. Es kommt auf die Menge und die Kombination mit Fetten und Eiweißen an. Allerdings besteht unsere Ernährung im Schnitt aus zu vielen, zu hoch verarbeiteten Kohlenhydraten, die für viele Zivilisationskrankheiten mitverantwortlich sind. Deshalb empfehle ich ganz klar, die Kohlenhydrate deutlich zu reduzieren.

Es gibt viele Missverständnisse und Mythen rund um Kohlenhydrate, aber es ist wichtig, die Fakten zu betrachten und die Nuancen zu verstehen.

Kalorienüberschuss: Kohlenhydrate allein machen nicht zwangsläufig dick. Das entscheidende Element ist der Kalorienüberschuss. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper verbrennt, wird dies zu Gewichtszunahme führen – unabhängig von der Quelle der Kalorien. Die Kombination von kurzkettigen Kohlenhydraten und gesättigten Fettsäuren ist besonders ungünstig. Die kurzkettigen Kohlenhydrate decken den akuten Energiebedarf schnell ab und die gesättigten Fette werden für spätere Mangelzeiten eingebaut. Da diese Zeiten nie kommen, machen die Fette es sich an Bauch oder Hüfte bequem und bleiben dort, bis sie verbraucht werden.
Hoch verarbeitete Kohlenhydrate: Ein häufiger Grund, warum Kohlenhydrate mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht werden, sind stark verarbeitete Kohlenhydrate. Lebensmittel wie Weißbrot, Kekse und Limonaden enthalten viele einfache Kohlenhydrate, die schnell verdaut werden und zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Dies kann zu Heißhunger und übermäßigem Essen führen, was zu einem Kalorienüberschuss beiträgt.
Portionskontrolle: Eine weitere Überlegung ist die Portionskontrolle. Große Mengen an kohlenhydratreichen Lebensmitteln, insbesondere wenn sie mit Fett kombiniert werden, können dazu führen, dass die Gesamtkalorienaufnahme steigt. Ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in angemessenen Portionen ist entscheidend für eine ausgewogene Ernährung.
Gesunde Kohlenhydrate: Es ist unerlässlich, zwischen "guten" und "schlechten" Kohlenhydraten zu unterscheiden. Gemüse z.B. enthält komplexe Kohlenhydrate und außerdem viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Diese sind Teil einer ausgewogenen Ernährung. ACHTUNG OBST: Obst enthält neben vielen Vitalstoffen auch eine Menge an Fructose, dem Einfachzucker im Obst. Essen Sie Obst wie Beeren, Steinobst, Äpfel oder Birnen zu den Mahlzeiten und halten Sie Abstand von süßen Südfrüchten.Fruchtsäfte enthalten sehr viel Fruchtzucker und Fruchtzucker ist in Mengen nicht gesund. Mit einem Glas Saft nehmen Sie mehr Früchte und Fruchtzucker zu sich, als sie je essen würden. Lassen Sie Fruchtsäfte am besten ganz weg.

Fazit:

Gesund und nachhaltig abzunehmen ist komplexer, als nur Kalorien zählen. Es gilt einige Faktoren einzubeziehen. Die Kombination der Lebensmittel ist wichtiger, als deren einzelne Inhaltsstoffe.

Es kursieren viele Ernährungsmythen, die schlicht nicht stimmen. Z.B. hilft weder Vollkorn beim Abnehmen, noch ist ein Obstmüsli mit fettarmer Milch eine gesunde Mahlzeit.

Am besten nehmen Sie gesund und nachhaltig mit einem auf Sie zugeschnittenen Ernährungsplan ab, der auch ihr Bewegungsverhalten und Ihre Vorlieben berücksichtigt ab. Lassen Sie sich professionell begleiten, statt sich aus dem Zusammenhang gerissene Tipps aus Zeitschriften zu holen, oder der nächsten super Diät zu folgen. Lieber einmal richtig, als in einer Dauerschleife gefangen zu sein. Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit werden es Ihnen danken.

Was ist Nutrimentas?

Essen kann mehr als nur schmecken. Immerhin handelt es sich um Lebens-Mittel. Die heilende Wirkung einer intelligenten, antientzündlichen Ernährung wieder mehr in den Fokus zu rücken, wo sie am meisten gebraucht wird, ist das Ziel von Nutrimentas - dem ernährungsmedizinischen Stoffwechselprogramm. Deshalb erstellen wir individuelle, einfach umsetzbare Ernährungspläne für Menschen mit chronischen Erkrankungen. Dabei nutzen wir Erkenntnisse aus der wissenschaft genauso wie althergebrachtes Wissen aus der chineischen Medizin und dem Ayurveda. Unsere Pläne können begleitend zu anderen Therapien eingesetzt werden.

Sie sind herzlich eingeladen. Kommen Sie in unsere kostenfreie Gesundheitscommunity "Die Big 5 der Gesundheit" - 5 Schlüssel für ein gesundes Leben.

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     Ausgezeichnet  
     Basierend auf 5 Bewertungen 
    
 
 
   
 
 
        
   Simone Rubbert 
 13/02/2024
 
 
  Ich bin an Post-Covid 19 erkrankt und hatte wohl so alle Symptome, die man haben kann und keiner braucht. Am schlimmsten war für mich die Energielosigkeit und völlige Erschöpfung. Mourad erklärte mir, dass man über eine bewusste Ernährung sehr viel erreichen kann. Ich war anfangs sehr skeptisch, weil ich schon so viel ausprobiert hatte. Nichts hat geholfen. Schließlich habe ich das Ernährungsprogramm, das speziell auf mich und meine Vorlieben hinsichtlich Lebensmitteln abgestimmt war, leicht einhalten können. Es war gar nicht so kompliziert, wie ich anfangs dachte und bereits nach 2 Wochen ging es mir besser. Obwohl ich mich immer satt essen konnte, habe ich jede Woche 1,5 kg abgenommen. Neben einer deutlichen Steigerung meiner Leistungsfähigkeit konnte ich ganz leicht mein Wunschgewicht wieder erreichen. Vielen Dank Mourad. Ich habe mich rundum toll betreut gefühlt.
  
 
       
   Sunny Schulz 
 07/02/2024
 
 
  Ich habe mit Nutrimentas und Mourad eine ganz tolle Erfahrung gemacht.
Ich habe Bluthochdruck und wollte ein paar Kilo abnehmen, außerdem meine Gesundheit festigen. Es wurde für mich ein passgenauer Ernährungsplan für  4 Wochen erstellt. Diesen habe ich eingehalten und es ging mir blendend. Inzwischen sind ein paar Monate vergangen, und man gerät ja wieder in die alten Strukturen. Aber so oft es geht, halte ich mich an den Ernährungsplan und es geht mir nach wie vor sehr gut. Während der ganzen Zeit wurde ich bestens von Mourad betreut, der immer wieder nachgefragt hat, wie es mir geht, ob ich alles vertrage und ob wir etwas umstellen müssen.. besser kann es nicht sein. Vielen Dank!!!!!
  
 
       
   Jamiro Schweitzer 
 07/02/2024
 
 
  Nutrimentas und die persönliche Beratung durch Herrn Bihman haben mir gut gefallen und mich von dem Programm überzeugt. Ich betreibe seit vielen Jahren intensiv mehrmals die Woche Sport. Dabei hat mich der Ernährungsplan nachhaltig unterstützt und meine Leistungsfähigkeit sowohl physisch als auch kognitiv gefördert.
Zusätzlich hat mir die schnelle und kompetente Beratung durch Herrn Bihman bei Fragen etc. gefallen und einen guten Eindruck hinterlassen
  
 
       
   Käthe Schweitzer 
 07/02/2024
 
 
  Das Programm hat mir sehr geholfen. Ich konnte auf gutem Weg abnehmen und habe gelernt, auf Zuckerprodukte zu verzichten. Das ganze Programm hat mir geholfen, besseren Schlaf zu finden, mich körperlich besser zu fühlen und leistungsstarker zu werden. Sich an die vorgeschlagene Ernährung und Zeiten zu halten, brachte eine bessere Konzentration im täglichen Arbeitskontext.
Herr Bihman leitet sehr gut an, gibt hilfreiche Erklärungen und hat ein offenes Ohr und hilft mit seiner verständnisvoll Art auch an den Tagen, an denen es nicht leicht ist oder man z.B. eine "kleine süße Sünde" begangen hat und die Schokolade plötzlich verschwunden war.
Ich nehme schon seit Jahren das Angebot von Herrn Bihman in der Ernährungsberatung an und fühle mich damit sehr wohl.
  
 
       
   Saida Weitemeyer 
 05/02/2024
 
 
  Sehr sympathischer und empathischer Therapeut. Tolle, individuelle Beratung. Das Konzept von Nutrimentas wird sehr gut erklärt und man wird gut beraten und betreut! Sehr  zu empfehlen!